校本课程《可爱的陶乐》教案

目  录

 

 

 

 

课  程  说  明……………………………………………… 1

抚今追昔话陶乐 ……………………………………………2

 

★交通篇

黄河之水天上来  ………………………………………… 6

一桥飞架东西方…………………………………………… 7

1、平罗黄河大桥……………………………………… 7

2、综合实践活动：参观黄河及平罗黄河大桥 ……12

公路交通大发展 …………………………………………13

 

★风光篇

旅游资源我知道……………………………………………16

1、陶乐旅游资源………………………………………16

2、我为家乡旅游出主意………………………………21

风光旖旎小城镇……………………………………………22

1、漫游陶乐镇…………………………………………23

2、我们的村庄…………………………………………24

 

★物产篇

风味特产知多少 ………………………………………… 24

1、黄河水产 ……………………………………………24

2、甘草、锁阳、沙葱、沙芥、苦苦菜 ………………26

3、实践活动：给家乡特产做广告 ……………………30

品种丰富农产品 ………………………………… ………31

 

★经济篇

经济发展有奔头  …………………………………………33

1、农贸市场、商业街道………………………………33

2、宁夏河源锁阳酒厂、平罗县陶乐镇农业机械厂…34

 

★风俗篇

民俗风情大观园……………………………………………38

1、传统节日……………………………………………38

2、地方风情……………………………………………39

 

★展望未来

陶乐明天更美好……………………………………………41

 

第五课 旅游资源我知道

教学目标：

1、搜集、了解家乡旅游资源，亲近家乡的旅游景点等。

2、设计旅游广告宣传语、宣传画等，给家乡当导游，促进家乡旅游开发。

教学准备：学生搜集有关资料

教学建议：2课时

教学过程：

第一课时   陶乐旅游资源

一、激趣谈话，揭示课题。

    1、同学们，知道我们家乡有哪些旅游景区吗？（指名回答）这节课老师带领同学们走进家乡旅游景区，去领略那里的风光景色。

二、走进庙庙湖

1、学生交流有关庙庙湖的文字资料。

2、教师播放课件。（文字资料、图片资料）

3、教师补充介绍：庙庙湖位于平罗县陶乐镇东北15公里，是沙漠腹地的一颗明珠。湖水是利用麻石头山下的两股泉水经围堰汇聚而成，面积0.25平方公里，水深3至4米，为淡水湖，沙漠甘泉，清波幽静。湖周围碧草青青，绿树成荫，牛羊欢跳。不少人在此骑马、射箭、狩猎、垂钓、游泳、度假、采蒿，感受蒙古族风情，享受大自然美景。湖旁高地有早年蒙古族牧民垒石作祠的敖包，汉人称敖包为庙，故名庙庙湖。这里是沙漠腹地的一片绿洲，湖光山色，景致独特，是一个蒙古族风情浓郁的休闲度假的旅游佳境。这是一块神奇的土地，它位于陶乐县城东北17公里的大漠深处，东南同内蒙古搭界。在这里有一道东西走向的低缓沙梁。靠东的沙梁顶端建有一座蒙古式小庙，庙旁有一敖包，在沙梁的西北脚下，有一天然小湖，绿树环绕，水鸟嬉戏，碧波荡漾。湖旁也有一敖包，已被岁月的风沙侵蚀得伤痕累累，面目全非了，庙庙湖一词便由此而来。在这里，具有商业眼光的陶乐人建起的蒙古包大约有五六个，在蒙古包前修有一道矮墙，正门上书“大漠风情园”5个红色大字。进门后迎面便是摆成梯形的红黄色拴马杆，一切均按蒙古族人的风俗设计建造。

在这里，你可享受到在内地很少见到的大漠风光。特别是当你在傍晚时分来到这里时，站在那最高的沙丘顶端，极目远眺，尽收眼底的是“大漠横万里，萧条绝人烟”的苍凉以及长河落日的独特壮观景象，让你惊叹大自然造化的神奇。特别是那滚滚向北的黄河，在落日的余晖里，呈现出一线赭黄的亮丽来，这种“大漠戈壁，长河落日”的漠北之景，让你流连忘返。

这是一片可以让灵魂放生的土壤。在这里，首先是绝对的宁静，会让你浸泡于嘈杂红尘的灵魂归于安宁，会让你杂芜的思绪暂且远遁。生命在这里回归于纯真的原生状态，而显出和蔼与安详来。

那芨芨草、麻黄、苦豆子草、骆驼刺等都呈现出顽强生命的景致，给你的人生以深刻的启示。

    4、小结及过渡：北边沙漠中的绿洲庙庙湖，碧波荡漾，树木葱荣，仿佛“世外桃源”； 东部一望无际的草原绵延起伏的沙丘也别有一番情趣。下面就让我们一起去看一看。

三、沙漠旅游区欢迎您

1、同学们交流有关沙漠旅游区的文字资料。

2、教师播放课件。（文字资料、图片资料、动画课件）

3、介绍：宁夏平罗县沙漠生态旅游区位于河东地区东部，西依黄河，东与内蒙古鄂托克前旗相接，南到泉子湾生态农庄，北到庙庙湖，南北长27公里，东西宽7.5公里，规划面积200多平方公里。

该地区不但有悠久的历史和丰富的人文景观，而且还有着独特的自然景观。其大面积的黄河水域，广阔的沙漠、草原，独特的地形地貌，优雅的环境使之成为开展以观光旅游、休闲娱乐、康体健身、科考探险等生态旅游活动的理想区域。

2004年初，平罗县沙漠生态旅游区总体规划设计方案通过专家评定。以政府为主导，市场为导向，多轮驱动，多元化投资为主体的融资兴建旅游项目，本着分区布局，各有侧重的原则，设立一个旅游开发区，三个旅游景点：喇叭湖旅游点、泉子湾旅游点、庙庙湖旅游点。喇叭湖旅游点规划重点以民族风情园为主；泉子湾旅游渡假点重点以现代沙漠旅游项目为主，庙庙湖旅游景点，重点以农家乐园建设为主，以生态观光道路为中心，以喇叭湖为中心，形成“三点一线”格局。把陶乐沙漠生态旅游区建设成为我区旅游产业发展的拳头产品，使之成为带动平罗河东地区各项事业发展的龙头产业。 

4、沙苇游景点开发项目：沙苇湖地处浩瀚的毛乌素沙漠腹地，沙漠中的一片绿洲，因苇而名，距平罗县陶乐镇8公里治沙林场沙塬内。旧曾隐“蟊贼”，故称“贼湖”。沙苇湖小巧玲珑，广得大自然恩宠，湖光沙色，水清见底，放眼处，百里沙海，独此一秀。苇高薄长，得意时，百鸟争鸣，鼎盛日，游鱼若悬若浮，成群牛羊缘湖嬉戏。史载：先秦（前221年—207年）时期，既已成别于府洞。近年来，乘政策之东风，借西部大开发之先机，战风沙，锁黄龙，搞飞播，植草被，昔日沙海换新颜，千载沙苇迎远客，回归自然，放松自我，沙苇湖别有风情！

5、介绍治沙成果：陶乐的沙害，是影响该地区农业生产和人民生活的大灾害。为了治理沙害，陶乐人作了不懈的努力，但过去主要依靠飞播造林的方法效率较低，林木的存活率仅有20％左右。2000年，陶乐经过深入调研与科学论断，大胆尝试在沙漠中人工营造防风固沙林，并积累了大量的经验。陶乐开始大规模在沙漠中营造防风固沙林。在植树过程中，他们严格按照大苗深栽的方法，将21万株苗龄在3到4年的旱柳、新疆杨、沙枣、沙柳等树木和占地2100亩的花棒、柠条、沙打旺等灌木种植在全长7.6公里的沙沟之中。为了保证树木的成活率，每个树坑都挖了1米到1.2米深，直到见到水才把树苗栽上。当时，由于车开不进沙漠之中，治沙林场就发动本场和陶乐中学的250多名职工与学 生，用肩膀将21万株树苗扛到了近两公里远的沙漠之中，连续扛了17天。与此同时，治沙林场的职工还加强了对林木的管护，林场专门配备了两名护林员，并为他们配置了马匹和摩托车,每天都将防风固沙林巡护一遍。目前，陶乐县在沙漠中栽种的树木成活率达到了96％以上，效果明显好于飞播造林。

4、、小结及过渡：我们陶乐东有无边的沙漠，西有蜿蜒北去的黄河，下面就让我们去欣赏一下吧！

四、黄河；

1、同学们交流有关黄河旅游区的文字资料。

2、教师播放课件。（文字资料、图片资料）

3、教师补充介绍：古人云：“黄河之水天上来，奔腾到海不复回。”在世人的印象中，黄河性情刚烈，容易泛滥成灾。也许是苍天对宁夏、对石嘴山的眷顾，她一进入宁夏境内，由狂暴突然间变得温驯、平和、波澜不惊。因此，民间有“黄河百害，唯富一套”“天下黄河富宁夏”之说。在北起石嘴山陶乐，南至银川黄河大桥的一段黄河沿岸，分布着沙苇湖、黄沙古渡、马兰花大草原、燕子湖、古汉墓葬群、黄河大峡谷影视基地、凤凰头旅游区等一大批景观，它们共同组成了陶乐黄河沿岸旅游区。黄河之情，妩媚娇艳；黄河之景，一日三变。晨曦中，黄河水面跳跃着瑰丽的火焰，蒸蒸日上，振奋人心。中午，在蓝天白云的映衬下，戈壁、黄河两相伴，雄浑壮阔尽入眼帘，心胸豁然舒阔。傍晚，伴随着黄河两岸的袅袅炊烟，“大漠孤烟直，长河落日圆”，绚丽灿烂的晚霞，笼罩着粼粼的长河，让人思绪万千。“仁者爱山，智者乐水”。在喧嚣的今天，黄河，会让你心灵平静和舒展。1988年和2005年石嘴山和陶乐两个黄河大桥的先后通车后，石嘴山市境内的古渡就退出了历史舞台。近年来，乘船游黄河又渐成时尚，就连古老的“浑脱”（羊皮筏子）也随着外地游人的西部探险而尽兴漂流在黄河水面。野性十足，有惊无险，印象终身。

位于黄河岸边的宁夏马兰花影视文化有限公司成立于2006年2月，是一家以陶乐影视城为依托，拍摄影视产品、发展旅游业、涉足网络媒体等多元化经营的实业公司。目前正在筹备的几部反映西北地方的影视剧为：《贺兰山剿匪记》、《金羊毛》、《红宝》等。陶乐影视城位于黄河和毛乌素沙漠之间，黄河文化与大漠文化在此交融。是以文化带动旅游，以影视效应扩大宣传，提升知名度，以合理布局及规划营造良好的环境，文化旅游发展相结合的产业。经过三年三期的规划建设，陶乐影视城将以黄河、大漠、小桥流水、阡陌、田园的美丽景致，深厚的文化及古朴的民风民俗，舒适的旅游环境，特色的地方饮食，吸引各方宾客。

    4、小结：同学们，游览了家乡的旅游区，你认为家乡美不美呀？是啊，我们家乡不仅物产丰富，而且景色优美，想不想带着自己的感情夸一夸家乡呢？

五、大家都来夸家乡。

第二课时    我为家乡旅游出主意

一、激情导入

通过上节课的学习，我们领略了陶乐的美丽风光，但在我们的家乡有尚未开发的山川湖泊或名胜古迹吗？有成片的森林果园可以让游人去观赏吗？有独特的风土人情可以吸引游客吗？已有的旅游景点，还有进一步开发的余地吗？

那么，你是一位生活的有心人吗？你有一双善于发现“美”的的眼睛吗？就让我们一起为陶乐的旅游来出出主意吧！

二、 学生交流

为家乡旅游进一步开发你有哪些金点子？

三、分组活动

1、活动一我是小导游：如果有人来我们陶乐游览这些景点，你会自动怎样向他介绍呢？

2、活动二：为家乡设计旅游广告宣传语。

3、活动三：为家乡设计旅游宣传画。

4、活动四：欣赏《家乡美》。听了大家对美景的介绍，我觉得，家乡山山水水就更OK了，让我们和着这支歌的旋律，把词改一改、写一写、唱一唱吧！

写好后，在小组内读一读，唱一唱，评出最棒的一份。大家再帮着改一改，最后我们全班一起来唱，好吗？看哪个组写得又快又好！

（生填词、讨论，师巡视，相机指导）每组在投影上展示自己最棒的一份歌单，全班和着音乐唱。

四、课堂小结

同学们，陶乐的山和水OK，但我觉得，你们也是最OK的，因为大家用自己的歌、自己的诗、自己的画展现了家乡的美景。是啊，在这块美不胜收的土地上，正是这些美的山山水水哺育着一代又一代勤劳的陶乐人民，他们用自己聪慧才智和辛勤汗水建设着更加美丽的陶乐。

第六课 风光无限小城镇

教学目标：

1、了解陶乐镇有哪些广场 、公园，典型建筑等，知道它们所处的方位。

2、到广场、公园游玩，感受这些地方带给人民休闲、娱乐的乐趣。

教学准备：学生搜集有关资料

教学建议：2课时

教学过程：

第一课时   漫游陶乐镇

1、根据实际情况商讨参观要求。

教师：今天我们要去陶乐镇街上转一转，在去的路上要注意些什么？我们在参观时要注意些什么？

2、漫游路线

从学校门口出发向北走，到十字路口后向东行，参观广场，参观完后继续向东行，参观街心花园，然后经镇政府向西行，到第二个十字路口后向南行回到学校。

3、开始出发，注意引导学生观察陶乐镇的一些典型建筑：邮政局——陶乐宾馆——陶乐商场——陶乐信用社——陶乐小学——陶乐幼儿园——陶乐镇镇政府——陶乐镇卫生院——陶乐汽车站。

4、、参观广场：了解广场的大致结构、布局状况、都有哪些设施，这些设施都有什么作用。可以让学生玩一玩新安装的一些健身器材，教育学生要爱护公共设施。

5、参观街心花园

6、回校后活动。

（1）教师：今天参观了陶乐镇，你们看到了什么？

（2）用手中的画笔画一画美丽安静的陶乐镇。

（3）把今天参观中感受最深的写下来。

第二课时 我们的村庄

一、谈话引入

通过我们前面的学习，我们知道陶乐撤县后，陶乐地区就剩下陶乐镇、高仁乡、红崖子乡三个乡镇了，每个乡镇下又辖有或多或少的村。同学们都来自不同的村，今天就让我们一起走进你们的村庄，去感受一下那里的美丽风光吧！

二、小组交流

1、你住在哪个村庄？属于哪个乡镇？

2、你们村庄有什么吸引人的地方？

三、同一个村庄的学生组成一个小组，商量怎样向别人介绍自己的村庄，重点要说清景色特点、人物风俗等。

四、彩笔画家乡

用手中的画笔把自己村庄的美丽景色画下来。

第七课 风味特产知多少

教学目标：

1、了解陶乐黄河里都有哪些水产，认识这些水产品。

2、认识了解家乡的特产甘草、锁阳、沙葱、沙芥、苦苦菜等。

3、开展品尝活动，为家乡的特产推销出点子。

教学准备：学生搜集有关资料，带甘草、锁阳、沙葱、沙芥、苦苦菜到课堂上

教学建议：3课时

教学过程：

第一课时   黄河水产

一、了解陶乐黄河里的水产

1、提问：你知道陶乐黄河里都有哪些水产吗？

2、教师出示图片介绍：黄河里水产丰富。黄河鲤鱼、黄河鲇鱼、鸽子鱼为黄河特有的经济鱼类。

黄河鲤，自古就有“岂其食鱼，必河之鲤”、“洛鲤伊鲂，贵如牛羊”之说，向为食之上品。黄河鲤还以其肉质细嫩 鲜美，金鳞赤尾、体型梭长的优美形态，驰名中外，是我国的宝贵鱼类资源。鲤鱼跳龙门的传说，几乎是家喻户晓。白居易等古代诗人都曾为其写诗作赋，称其为“龙鱼”。民间流传有“黄河三尺鲤，本在孟津居，点额不成龙，归来伴凡鱼”等美好诗句。

黄河鲶鱼体表多为灰黄色或黑褐色，体长，无鳞，头扁平，口宽阔，须两对，胸鳍有硬棘。白天多隐居于小草丛生的水底，活动较少，喜在夜间寻食，主要以小型鱼类为主，也食小虾和水生生物的幼虫。

    黄河鲶鱼肉质细嫩、少刺、肉厚，营养丰富，深受当地群众喜爱。

    鸽子鱼，学名北方铜鱼，鸽子鱼形似鲤，但其头小腹大，眼小而带红圈，体窄嘴尖，胸腹侧各有一根对称的硬鳍，形同“十字”，背部褐色，腹泛白色，侧看活像一只可爱的鸽子。鸽子鱼数量很少，又生活在河水湍急的峡谷水流中，捕捞很难，上市极少，因此，越显得名贵。是黄河流域特有的珍贵鱼类，肉质细嫩鲜美，骨刺少，肉嫩醇香，富含蛋白质、脂肪和多种维生素，被视为珍馐佳品，以味美肉肥著称。志书《彩鱼》所云：“山岩之上鸽子最多，涉入黄河即变鱼，味最美。”鸽子变鱼不堪信，但鸽子鱼肉细腻白嫩，具有提气补虚，滋阳补肾的功能，是老弱病残者的滋补佳品。据说鸽子鱼还有解酒的奇特功效，过去每逢皇宫王府举办盛筵，即以其作为醒酒之佐餐，因而曾为当地送往朝廷的“贡品”，民间又称其为宫廷鱼，并流传有赞美鸽子鱼的谚语“天上的鹅肉山里的鸡，比不过黄河的鸽子鱼”。

      关于鸽子鱼，民间还流传着一个美丽动人的传说：很久很久以前，在中卫香山的岩壁上，居住着许多美丽善良的鸽子，但他们都被贪婪、凶恶、狠毒的鸽妖统治着。每年收获季节，鸽妖就驱使鸽子们将田里的粮食衔到山洞里贮藏起来，供他享用挥霍。一年黄河泛滥，庄稼颗粒无收，第二年开春以后，农民没有种子无法下种，男女老幼呼天喊地，一片凄凉的哭声。这时，一对美丽的鸽子看到人间的不幸，于是，带领鸽群把岩洞里的粮食衔出来，撒到田间。人们得救了，但是这对鸽子遭到了残害，他们奋力搏斗，最后还是被打得遍身伤痕。他们宁死不屈，双双投入滔滔黄河水，变成了一对美丽的鸽子鱼，一条红的，一条白的。现在粉红透白的鸽子鱼就是它们的后代。

3、说一说你都品尝过哪些陶乐黄河里的水产。

第二课时 甘草、锁阳、沙葱、沙芥、苦苦菜

一、谈话引入

通过前面的学习我们知道陶乐东面是毛乌素沙漠，沙漠在我们印象里是荒凉的，可你知道吗，在我们陶乐这片沙漠里有不少宝贝呢。

二、学生说一说自己都知道哪些特产

三、认识甘草、锁阳、沙葱、沙芥、苦苦菜

1、学生在小组里将自己带来的特产一一展示，认一认这些特产，并说一说自己所知道的有关这些特产的知识等。

2、全班汇报。

3、欣赏图片，师作简单介绍。

（1）甘草：甘草：根呈圆柱形，长25～lOOcm，直径0.6～3.5cm。外皮松紧不一。表面红棕色或灰棕色，具显著的纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实，断面略显纤维性，黄白色，粉性，形成层环明显，射线放射状，有的有裂隙。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。

【栽培要点】：喜阳光充沛，日照长，气温低的干燥气候。宜选土层深厚，排水良好的砂质壤土栽培。用种子或根茎繁殖，但以根茎繁殖生长快。

【药材特性】甘草，系豆科多年生草本植物。深秋，荚果裂开，籽粒随风散步大地上，天然繁殖。茎挺拔直立；根如圆柱，直径三四厘米，大的五六厘米，长一米多，最长者达三四米。

【生长条件】甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带，在引黄灌区的田野和河滩地里也易于繁殖。它适应性强，抗逆性强，不愧是植物界抗干旱的能手，斗风沙的先锋。甘草性平，味甘，归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。在中医上，甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药。临床应用分“生用”与“蜜炙”之别。生用主治咽喉肿痛，痛疽疮疡，胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等；蜜炙主治脾胃功能减退，大便溏薄，乏力发热以及咳嗽、心悸等。

甘草，是中药中应用最广泛的药物之一。其药性和缓，能调和诸药。所以，在许多处方中都由它“ 压轴”，称“甘国佬”围绕着甘草的发现也有一段有趣的传说。

从前，某乡村中有一老医生，医术精湛。一次他赴外地为人看病，临行给徒弟留了几包事先开好的药，准备应付家里来的病人。谁知他多日未回，留的那几包药快要用完了。徒弟无法，只好把院里烧水用的嚼起来甜丝丝的干柴切碎包起来，妄称是师傅走时留下的。谁知那些患了脾胃虚弱的病人、患有咳嗽痰多的病人、患有咽痛的病人、患有痈疽肿痛的病人、患有小儿胎毒的孩童吃了这些甜丝丝的干柴，病都好了。这种干柴，就是甘草。从此，甘草入药，沿用至今。

（2）锁阳 ，又名不老药，药物别名地毛球、锈铁棒、锁严子，野生于沙漠戈壁，零下20摄氏度生长最宜，生长之处不积雪、地不冻。锁阳属肉质寄生草本，寄生于白刺（泡泡刺）的根上。关于锁阳，先秦就有文字记载，汉代始入药，为历代名医名案所珍重。 《本草纲目》："甘、温、无毒。大补阴气，益精血，利大便。润燥养筋，治痿弱。"锁阳是一种寄生植物，寄生于白刺的根部。白刺生于西部戈壁和沙漠。锁阳的繁衍过程不同于一般植物，与人和动物极为相似。每年五、六月份，锁阳开始露出地面，至七、八月份开始成熟。同株的雄性和雌性部分相互授粉、结籽。锁阳籽极小，显微镜下观察其形状似人体受精卵，千粒重仅为2克左右。由于锁阳头部布满鳞甲，因而种籽被包裹的十分严实，无法脱落。这时，从锁阳根部会生出一种白色的小虫，专家将其命名为锁阳虫。锁阳虫开始从底部沿锁阳内部逐渐向上，一点一点吃空锁阳，直至顶部。这时锁阳内部就形成空洞，锁阳籽沿洞掉入锁阳底部。随着倒流的锁阳内部水份，通过锁阳和白刺连结的约2毫米左右粗细的通道进入白刺根部。在白刺根部沿着水分的流动进入到适合其寄存的部位。这时冬季来临了，白刺停止了生长。锁阳籽吸收白刺的养份，迅速成长、壮大。寄生部分鼓出一个拳头大的包。经过一个冬天孕育，来年三月份开始发芽，一举破土而出，数十天就可长大、授粉、结籽，又开始新一轮的生长周期。锁阳的吃法很多，其中要算生吃最好了。要泡酒的话就要和一些药材混泡。锁阳能够促进人体细胞再生和新陈代谢，增强免疫调节能力，具有明显的防癌、抗病毒和延缓衰老作用。近年来，用锁阳治疗前列腺肥大和增生、治疗白血病、治疗糖尿病、治疗哮喘、治疗早泄都取得了很好的效果。

（3）沙葱：沙葱属百合科多年生草本植物，茎叶针状，开白色小花，是沙漠草甸植物的伴生植物，常生于海拔较高的砂壤戈壁中，因其形似幼葱，故称沙葱。由于沙葱在砂壤戈壁中生长分布零落，采割极不容易，加之受其生物学特性限制，其产量随年气候的不同而有增减，雨量充沛的年份，产量可大幅上涨。

沙葱是西北地区人民喜爱的优良佳肴，其与肉、蛋等一起烹调的各种菜肴，具有浓郁的地方风味。沙葱腌制品其味辛而不辣，色泽深绿，质地脆嫩，口感极佳，是煲制各种营养汤，佐餐下酒的上佳伴侣。沙葱嫩茎不易久储，可炮制时令佳肴——水氽沙葱：把沙葱嫩茎洗净，放入开水锅焯一分钟，然后捞出拌上精盐、陈醋，吃起来别有风味，雅人俗客，无不喜爱，其腌制品存储保质期可达五个月。

沙葱营养价值高，具有一定的药用价值，富含多种维生素，其腌制品口感上乘，性醇味辣，助消化、健胃，可谓食品中的佳品。

（4）沙芥：别名沙萝卜、沙白菜、沙芥菜、山萝沙卜，为十字花科植物，一年生或二年生高大草本，植株高0.5-2m。根肉质，圆柱形，粗壮。茎直立，多分枝，光滑无毛，微具纵棱。叶肉质，分布在陕、甘、宁、内蒙等省区沙丘附近。叶片肉质肥厚，有芥辣味，风味精香。幼苗茎叶和成株嫩叶，可炒食或凉拌，亦可干制或腌制，是沙区人们喜食的一种蔬菜。当年未开花的根，洗净清煮脱水后晾晒或腌渍。沙芥含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质。具有行气、消食、止痛、解毒、清肺的功效。沙芥叶具解酒、解毒、助消化的功效。根具有止咳、清肺的功效。

（5）苦苦菜：苦苦菜也叫蒲公英又名黄花菜，味苦性凉，开黄色小花。苦苦菜不但能吃，而且还能治病。将三月里的苦苦菜剜好洗净晾干，洗澡时放一两束在澡盆里，会不生疮疥，不长痱子。用苦苦菜沐浴过的皮肤，光滑而极富弹性。用苦苦菜熬水喝，可增强人体抵抗力，减少疾病的发生。苦苦菜还能治鸡瘟，将剁碎的苦苦菜拌在鸡食里，鸡吃了之后，就不会得鸡瘟。苦苦菜除药用外也是早春一种很好的野生蔬菜，食用方法很多，叶片可生食、腌渍或焯后凉拌，也可切细片后与米煮食或油炒食用，还可制成不含咖啡碱的蒲公英咖啡。其花则可酿制成蒲公英酒。日本已开始利用蒲公英提取物制成糖果、饮料和糕点等系列保健食品。

4、看了图片，你对家乡的特产了解了吗？让我们来进行一次：你来比划我来猜的活动。

四、说一说：你知道锁阳、沙葱、沙芥、苦苦菜怎么吃吗？你们家都有哪些吃法？

五、小结：看来我们陶乐的特产还真是不少，希望大家下去后多采集一些，用不同的制法做一些菜尝一尝。

第三课时 实践活动 给家乡特产做广告

一、激发兴趣

上节课，同学们都知道了自己家乡的特产，谁能回忆一下，你知道的家乡特产有哪些呢？家乡的特产是我们的骄傲，如果能把他介绍给别人，那一定很有意思。今天这节课我们就来一起品尝、推介家乡的锁阳、沙葱、沙芥、苦苦菜。

二、品尝活动

学生互相品尝自己带来的锁阳、沙葱、沙芥、苦苦菜，交流一下是怎么制作的，品尝后有什么的感觉。

三、推广家乡特产

1、我们接下来要举行一个活动：让陶乐特产名扬天下金点子征集活动

（1）为锁阳、沙葱、沙芥、苦苦菜设计一个活动，让它能闻名于世。

（2）为锁阳、沙葱、沙芥、苦苦菜设计一句广告语。

2、四人小组讨论，出出金点子。

3、成果展示：每小组选出讲解员，介绍自己的作品，师生评价。

4、你们真能干，出了这么多的好点子。老师建议你们啊可以把这些好的点子介绍给报社，让他们刊登出来，也可以在网上发布，把我们出的这些好点子告诉人们。

5、是啊，我们让更多的人了解了陶乐的特产，就能够更好地推动陶乐的经济发展，提高陶乐的知名度。

四、课堂小结

这次推介会开得非常成功。各位广告设计师设计的广告都很有创意，想法很大胆，相信在你的精心策划和大力宣传下，我们家乡的每一件特产都会家喻户晓，到那时我们家乡的经济也会迅猛发展！

第八课    品种丰富农产品

教学目标：

1、深入乡村，了解大棚蔬菜、小麦、水稻等农业资源生产情况。

2、知道家乡都有哪些农产品，认识家乡的农产品。

教学准备：

1、 学生查阅资料，了解自己的家乡有哪些农产品。

　　2、 每位学生至少准备一样家乡农产品（实物或图片）。

教学建议：1课时

教学过程：

　 一、情境导入

　　投影：陶乐农村秋天丰收景色。从图上看，你都看到了那些农产品？

　　二、 农产品介绍

课前，老师让同学们调查收集家乡陶乐地区生产的农产品，请同学们拿出调查表和农产品，大家互相看一下。

1、师：哗，老师今天真高兴，你们收集的真多！不管你带来的是什么？我们先小组内进行交流，告诉同学你带来的农产品是什么？有什么特点？学生活动：农产品看一看、尝一尝、闻一闻……

2、小组内进行交流，老师巡视指导。　　

3、教师介绍：陶乐县农业资源丰富，生产条件优越。黄河流经全县长达93公里,年平均过境水量315亿立方米。经过多年的开发建设，引黄灌区面积14.5万亩，灌区土地肥沃，水利设施配套，排灌便利， 耕作技术先进。农作物产量高、品质好，盛产小麦、玉米、胡麻等。农经作物中陶乐大葱、菠菜籽、 红黑瓜子等在区内外享有较高声誉，目前，已基本形成良种繁育、特色蔬菜两大种植基地。

4、 编儿歌。学生根据提示“家乡产什么？产小麦，产玉米，产胡麻，产菠菜……”将列举的物产编成儿歌：家乡产什么？……

5、 拍手游戏：将编成的儿歌配上击掌的节奏念一念。教师先示范儿歌，然后学生自由分组练习自编的儿歌，玩一玩“拍手接龙”。

三、 家乡农产品博览会。

　　1、 师：刚才同学们列举了很多家乡的农产品，下面我们来开个家乡农产品博览会，把家乡农产品展示出来，介绍给大家。

　　2、 教师向学生讲明活动步骤，明确任务，并参与到某一组的活动当中去。

　　（1） 自由分组，布置展台：每小组6~~10人，摆好自带的家乡农产品，尽量把展台布置得漂亮、有特色。

　　（2） 准备解说词，推荐解说员：展台布置好后，大家根据展示的农产品写好解说词,并推荐1~2名解说员。

　　（3） 参观：教师带领学生参观各小组展台，听解说员的讲解。

　　（4） 评价：参观了家乡农产品博览会，你有什么收获？你觉得哪个展台布置得好？哪位解说员解说得好？

四、总结，提出希望

同学们通过调查了解，我们知道了陶乐的农产品可真丰富啊！以后呢，我们可要好好学习各种知识，掌握各种本领，让我们的陶乐变得更美，更好!

第九课 经济发展有奔头

教学目标：

1、参观家乡的集市、商业街道等，感受家乡的市场经济繁荣场面。

2、了解家乡有哪些企业，生产哪些产品，参观这些企业，感受这些企业的发展，增强自豪感。

教学准备：学生课前了解有关知识，教师联系有关企业。

教学建议：2课时

教学过程：

第一课时    农贸市场、商业街道

一、制定方案

1、引入课题。

同学们你们知道陶乐镇的集是在什么时候吗？你赶过集吗？在集上买地东西吗？今天就让我们一起去逛逛陶乐镇的集市、商业街道。

2、制订调查方案。

（1）每逢二、五、八、日就是陶乐镇的集，记录集上都有卖什么的，问一问他们从哪里来，销售情况等。

（2）调查卖菜者，了解工作时间，工作量，买卖交易的成功率及工作感受等。调查买菜者，了解附近居民对集市的看法及集市给周边居民生活带来的利弊。

（3）了解集市的重要性。

（4）陶乐镇的街道不多，参观每一条街，记录每一条街都有什么商铺，访问商铺经营者销售情况等。

二、调查记录

1、各小组根据自己的研究课题及任务，在规定时间内对陶乐的集市、商业街道进行调查。

2、各小组认真记录调查所得数据，进行整理并从中找出问题。

三、讨论思考

1、分组汇报。

2、学生谈一谈自己的感受。

四、实践活动：

跟爸爸妈妈买一次东西，通过实践让学生体验成功和失败，对衣食住行有一定的认识，加深对集市、商业街道的认识，对集市、商业街道的重要作用有更深切的体会和了解

第二课时 宁夏河源锁阳酒厂、平罗县陶乐镇农业机械厂

一、提出参观要求

1．学生要穿校服，排队，操场集合，步行前往目的地，集体活动要一切行动听指挥，不擅自离开队伍，保证“高兴而去，满意而回”。教师带好队，路上要提醒学生注意交通安全。

2．到目的地后先由厂里的接待人员带领参观，然后分组活动。

3．学生参观活动中要遵守厂纪厂规，注意安全，保持安静，讲究文明礼仪，有集体观念，不能因为好奇而乱摸乱碰乱拿，更不能损坏公物。

4．参观活动结束后由老师带回学校。

6．回校后整理活动过程，写活动日记。可写活动中的体会、感受、收获。

二、参观宁夏河源锁阳酒厂

由民营企业家刘忠祥、杜丽波投资兴建的宁夏河源锁阳酒厂，在宁夏平罗县陶乐镇安家落户。企业总资 产3000多万元,占地面积91800平方米.年产优质原酒3000吨;年产锁阳养生酒1000吨.现有职工186名,其中,技术人员30名;管理人员20名;酿酒工程师2名;制曲技师3名;国家级调酒师1名;白酒检验工程

董事长 杜丽波

师1名.有专业的化验室、检测中心、设计室、研究室为一体的技术开发部，并配备全套现代化的白酒质量检测设备。

该厂采用民间工艺、纯粮酿制的系列白酒和开发研的锁阳系列养生酒，受到自治区党政领导和市县两级领导的高度赞誉，一经上市便受到了广大消费者的交口称赞。产品已通过ISO9001：2000质量管理体系认证，经自治区食品监督检验站检验，全部指标达到国家优级标准。该厂生产的“源河祥龙”牌龙根系列白酒和锁阳系列养生酒，日前被市人民政府评选为2006年度农业产品优质品牌。

2006年度，全国仅百余家白酒生产企业获得国家颁发的工业产品生产许可证，该厂以其过硬的产品质量，优良的生产环境和设施，完整的检测手段一次通过国家验收，获得通向市场的金钥匙。

该厂选址在陶乐镇落户，得益于陶乐镇优越的白酒生产地理位置。陶乐镇东靠毛乌素沙漠，毗邻鄂尔多斯台地，西临黄河。大自然给陶乐形成了一道天然的绿色环保屏障。“有佳酿必有甘泉”，

采自距该厂仅5公里的“泉子湾甘甜的清泉，保障了该厂白酒的品质。河源锁阳酒厂的建设，不仅填补了石嘴山市民间工艺酿酒的空白，更重要的是带动了当地农民共同致富。解决了陶乐镇乃至红崖子乡、高仁镇及周边农民卖粮难得问题。今年该厂又被石嘴山市人民政府评选为农业产业化龙头企业。

宁夏河源锁阳酒厂采用民间“老五甑”泥池，固态发酵生产工艺，陶坛贮存。选用当地产优质红高粱、豌豆、大米、小麦、大麦、五种粮食，精心酿制而成的纯粮发酵酒。以其独特的口感、优良的品质，在西安糖酒订货会、广州博览会上，受到了客商的青睐，被誉为宁夏的“五粮液”。该厂研制、开发的锁阳系列养生酒，更是填补了宁夏开发利用锁阳药用价值的空白。使这一沉睡陶乐沙漠千年的名贵中草药得到了充分的利用。

三、参观平罗县陶乐镇农业机械厂

该厂进行的是农林牧副渔专用机械制造

四、交流

1、你知道家乡还有哪些工厂?

2、介绍宁夏精细化工基地：宁夏精细化工基地是2005年10月经自治区人民政府批准建设的工业基地。位于平罗县红崖子乡王家沟村以东的鄂尔多斯台地边缘，东以石墩沟为界与内蒙鄂托克后旗接壤，西临203省道，南至中马路与上马路中间草原围栏处，北至都思兔河（苦水河），与乌海市巴音陶亥乡隔河相望，规划占地面积22.6平方公里，距平罗县城56公里，南到银川90公里，北离石嘴山黄河大桥28公里。基地规划为5个单元小区，即精细化工区、商贸新型材料区、建材化工区、煤炭深加工区，高耗能区。目前正在实施基础设施建设，2006年基础建设投入2.1亿元。

产业定位：充分利用内蒙古的煤炭、硅石、石灰石、氯碱、盐矿等资源，通过发展焦油下游类、甲醇下游类、化工辅助类、日用化工类、油漆涂料类、电石下游类及其它中间体的精细化工产品。

西临203省道，北靠内蒙乌海市煤矿，东与鄂托克后旗相通，南接银川，距惠农火车站25公里，具有资源近，交通方便，地势开阔的后发优势。开发建设条件十分优越，规划面积22.6平方公里，依据按类分园、基地含园、园中有园、功能组园、产品关联成园的思路，定位于精细化工、新型材料、建材化工、煤炭深加工、高载能五大支柱产业，是石嘴山市循环经济试验区的重要载体。目前，基地内的基础设施已基本完成，路网、电网、水网、通讯网畅通，可满足企业随时进基地生产的需要。根据基地规划，通过发展焦油下游类、甲醇下游类、化工助剂类、日用化工类、油漆涂料类、电石下游类、农副产品深加工类及其它中间体的精细化工产品，到2010年，形成年销售收入达30亿的经济增长核心区，使之成为支撑全市乃至全区循环经济的重要基地。

3、工厂的厂名与产品有什么关系?

4、参观完后你有什么感受？

五、总结及布置作业

1、提问：通过这节课的学习，你们懂得了什么?

2、课外作业：

①向家长了解他们所知道的陶乐优质名牌产品有哪些?

②写一篇活动日记。可写活动中的体会、感受、收获。3．收集一些产品的商标、合格证。

第十课 民俗风情大观园

教学目标：

1、了解陶乐地区的民俗风情文化，感受陶乐地区别具特色的乡土文化气息。

2、培养学生收集信息和处理信息的能力。

教学准备：调查、访问家乡的传统风俗

教学建议：2课时

教学过程：

第一课时  传统节日

一、听关键词，猜节日

1、谈话：同学们，你们喜欢过节吗？

    2、老师给大家带来了几个有关节日的关键词，就请大家来猜猜是什么节日，在哪一天过节？

放鞭炮，拿红包     （春节     正月初一）祭祖、扫墓         （清明     4月3日—5日）吃粽子，赛龙舟，   （端午节   五月初五）吃月饼，赏圆月     （中秋节   八月十五）

师：像这些在我们中华民族的土地上延续了几千年的历史，并成为中华民族象征的节日，我们把它们叫做中国的传统节日。除了屏幕上的四个传统节日，你还知道哪些中国的传统节日，它们分别在哪一天过?

二、教师主持活动，引导学生进行交流

1、师：那么在我们陶乐地区过这些传统节日是什么情景呢？

2、学生把自己调查到的情况进行整理，形成初步的交流材料。

3、教师要求学生说一说本次活动的要求：了解家乡的传统风俗。然后学生分小组进行交流。

4、学生分小组进行交流，教师巡视，根据情况进行了解和指导。根据了解情况，教师物色个别上台汇报人员。

5、学生上台汇报，其余学生用心倾听，及时进行补充和纠正。提出建设性的意见。

6、分小组讨论上台汇报人员的材料，集中全体人员的智慧进行详细修改，并形成修改文本。

三、引导学生说一说活动的体会和收获。

四、自主评价，适时表扬：

1、今天这节课，同学们的表现都不错！那现在我们来评一评，你们觉得哪组能被评选为“最佳研究小组”，为什么？

2、如果让你夸夸××，你最想夸夸谁？

五、课堂小结

今天我们学习了陶乐地区过传统节日时的情景，学到了很多知识。下节课我们将继续去了解陶乐的地方风情。

第二课时    地方风情

一、导入新课

我们生在陶乐，长在陶乐，可你了解陶乐的一些地方风俗吗？今天我们一起来了解陶乐的风情文化，好吗？

二、学生交流

1、创设情境。根据你收集的资料，你能给大家介绍一下陶乐的一些地方风俗吗？

2、老师准备了一些有关的图片，你们想欣赏吗？出示课件

3、你还想了解哪些风俗呢？

4、小组合作，谈谈你们有哪些收获？你还想对哪些方面进行探究？

三、教师补充介绍

1、宰了大猪腌起来。陶乐人吃肉喝酒忒狂，直到上世纪80年代，人们吃肉一般不到街上去买，基本上是自产自销，即使是县城里的人也往往如此。100多公斤的猪，从冬天吃到第二年的夏天也不稀奇。肉吃不完怎么办？那就用油腌起来。办法是连油带肉熬炼后装进坛子，慢慢吃。直到今天，部分农民依然沿袭这种生活习惯。

如果这还不够，那么手抓羊肉足以解馋。每当丰收的季节，家在农村的人每年都要吃好几只羊，即使在县城的人，由于和乡下的人有着千丝万缕的联系，每年也吃不少的羊肉。宰了羊，连骨带肉砍成碎块，放上调料，焖上一大锅，一会儿就香气四溢。蘸点醋和蒜，有的人一次要吃一二斤。

2、每年的正月三十日，家家门前都要柴火高垒，待到傍晚时分，各家先后点燃门前的柴火，顿时烈焰腾空，照得全村通明。这时，男女青年，你来我往，从火堆上纷纷跳过，真是龙腾虎跃、生动活泼。老年人和小孩子们，则在一旁围观，喝彩鼓励，其场面真是热闹非凡，尉为壮观。是为“燎干”。

燎干这一天的傍晚，家家户户已收拾好大堆的柴草，准备好盐巴、五谷之类；燎干的火堆自天黑时点燃。火光冲天的背景里，德高望重的长辈，向火中投放盐巴，撒些谷物，祈求着上苍，祛除人间的灾难和不祥、瘟疫和疾病，祈求百姓们安康富足、无灾无病，祈求五谷丰登、百畜兴旺。短暂的祈祷过后，就是主题燎干，男男女女，老老少少，在火堆上腾挪跳跃，飞身而过，向着火焰熊熊的地方冲身而去，所谓的刀山火海也不过如此。火烧火燎之下，把往日的晦气厄运、不吉利、倒霉的灾灾难难在火焰上一燎而去，这是所有人的心愿。

燎干也成了乡村孩子们的节日，年轻富有弹性的生命，纵身一跃，穿火而过，他们的乐趣迅速俱增，往往是看见火堆便冲了过去，一夜连闯数十跺这样的火阵，全然不顾眉毛、头发被烤烧得面目全非，焦味渐起，这是西部大地的节日。刚出生的婴孩，垂垂老人，均参加这个燎干的节日，图得是心愿得了，明年兴旺安康。

在冲天火光过后，那些星星火堆，被长辈用铁锨或木锨高高扬起，满天繁星般撒向天空，大嚎一声，“麦子花、豌豆花、玉米花”，向上苍祈福。火星向空中一扬，飘飘洒洒而下，是焰火，是礼花，是心愿的怒放。主人要根据火花的形状来判断和那种粮食的花相似，这种粮食必然会丰收。落地后的星星之火，被人们争相追逐踩踏着，朴素的心愿实实在在地与大地相依相融。

燎干的传说：据说，很久以前，西部的富裕无人可敌，收获后的人们不懂得珍惜，用馒头擦屁股，用油饼盖烟囱，用麻花当木栓。这种奢靡，令天庭震怒，决定惩罚这片土地上的人们。这一天机，被八仙之吕洞宾知晓，为了挽救生灵，给他们改过自新的机会，他让人们点燃火堆，在上面跳来跳去，令天庭从上往下看到那些人们被火烧得乱窜的假象。灾难过后，天庭派人把小麦掳去了大截，原本从上至下全是麦穗的麦秆，现在只剩下顶端的一小点，这教训让人类开始懂得了珍惜和节俭。

四、巩固提高

假如你向其他人介绍我们陶乐的地方风俗，你会怎样介绍呢？ 学生小组内练习说一说

第十一课 陶乐明天更美好

教学目标：

1、体会家乡人为家乡的进步和发展所做的贡献。

2、寻找家乡正在进行的建设，向往家乡的美好未来，愿为家乡的发展做一些力所能及的事情。

教学准备：

1、学生通过报纸、电视、电台新闻，或者自己亲自走访社区等形式了解家乡的发展。

2、学生准备水彩笔、铅笔等作图工具。

3、教师搜集家乡美丽风景的图片，制作幻灯片；背景音乐《越来越好》。

教学建议：1课时

教学过程：

一、导入新课

1、学生展示课前收集的有关家乡变化的图片、文字或实物。以多种形式介绍自己的发现和家乡的变化。

2、教师设问：从刚才同学们的展示中，大家能否发现家乡的变化？请大家说说家乡最近几年发生的变化。

3、讨论：家乡为什么会发生这么大的变化？

二、我为家乡做点事

1、教师设问：家乡发生了这么多变化，每一点变化都与家乡人民的努力分不开。那么，你为家乡做过些什么吗？（引导学生从身边的小事说起，如爱护公共设施、保护环境卫生、做社区小宣传员等）

2、我们作为家乡的建设者，将来要为家乡的发展做些什么呢？

三、畅想家乡的明天

1、我们通过学习，更加深刻地了解了我们的家乡——陶乐，了解了它的历史。同学们，你们是陶乐未来的主人，建设陶乐更美好的明天，就靠你们了，你们有信心吗？那你们希望我们未来的陶乐是什么样子的呢？你想怎样来赞美我们的家乡呢？请同学们在小组内畅所欲言吧。如：家乡的房子会变得更加美丽，家乡的道路会更加宽阔，家乡的设施会更加完善，等等。

2、学生选择自己喜欢的方式来表现自己心目中未来的家乡。如画一画家乡未来的美景、写一写赞美家乡的诗歌、改编成歌曲唱一唱等。

四、为陶乐设计形象标志物和卡通图片

五、音乐欣赏，深化感情

播放音乐《越来越好》，并出示歌词，大家在欢快的音乐声中畅想家乡的美好明天。

六、课堂小结

我们的家乡陶乐是美丽的，悠久历史为它留下了灿烂的文化，得天独厚的秀丽风光使这个小镇变得更加的美丽，我想在同学的努力下，将来你们会把我们的家乡建设的更好，更美。